Балык Дарницкий чаще всего используется как самостоятельная закуска в виде нарезки для домашнего праздничного застолья или банкета. Балык поможет украсить вкус традиционных блюд. При добавлении в различные салаты или начинки пирогов их вкус и аромат станет значительно богаче.