Профессиональный сыр Моцарелла Alti это прекрасное решение для пиццери, ресторана или кафе. Ваши блюда с добавлением нашего сыра приобретут непревзойденный и удивительный вкус, который характерен для настоящей итальянской кухни! Недостаточно быть знакомым с оригинальным рецептом для приготовления. Важно так же точно подбирать ингредиенты и специи для того, чтобы достичь нужных вкусовых качеств. Моцарелла GOURMET с массовой долей жирности 40% изготовлена на основе кальяты буйволиного молока итальяснкий буйволиц, идеально подходит как для конвеерных, так и для подовых печей, придавая замечательный сливочный вкус вашей пицце.