Маш – это самая популярная культура в странах Азии, известная также как бобы мунг. По вкусу он напоминает фасоль с ореховым привкусом. Маш содержит большое количество белка, клетчатку и витамины. Готовить маш “Националь” просто и быстро, а приготовить из этих бобов, помимо супа и гарнира, можно вкусное вегетарианское блюдо – кичри.