За счет того, что уксусная кислота способна подавлять жизнедеятельность различных микроорганизмов, она востребована в промышленном консервировании продуктов, а также в бытовой кулинарии – при изготовлении маринадов, приправ, при консервировании овощей. Способ употребления: разбавить водой в соотношении 1:20.