Благодаря тщательному отбору спелых плодов, которые собираются вручную и подвергаются шоковой заморозке по технологии IQF, мякоть маракуйи Esoro сохраняет свой первоначальный вид и вкус. Отличительной особенностью мякоти маракуйи Esoro, является отсутствие сахара промышленного происхождения в составе, что делает этот продукт по-настоящему полезным.