Идеально для жарки во фритюре: креветки, наггетсы, рыбные палочки, куриные крылья, котлеты. Панировка не впитывает много масла, а после жарки блюдо остаётся сочным внутри. Также их используют для темпуры и даже при приготовлении некоторых видов роллов.




